حاسبة تكلفة الوصفة

أدخل خامات الوصفة وسعر شرائها وما تستخدمه منها، وستعرف تكلفة الوجبة وتكلفة الحصة الواحدة ونسبة تكلفة الطعام والسعر المقترح للبيع. الحاسبة تعمل في المتصفح ولا ترسل بياناتك لأي جهة.

كيف تحسب تكلفة الوصفة يدوياً؟

1. اكتب كل خامة داخلة في الوجبة بما فيها الزيت والتوابل والتغليف.
2. احسب سعر الوحدة الأساسية: سعر العبوة مقسوماً على كمية العبوة.
3. اضرب سعر الوحدة في الكمية المستخدمة في الوصفة.
4. اجمع التكاليف وأضف نسبة الهالك، ثم اقسم على عدد الحصص.

لمتابعة تكلفة كل وصفة تلقائياً مع تغير أسعار الخامات، يمكنك تجربة RestaurantOS من تطوير الفحار: ابدأ تجربتك المجانية لمدة 7 أيام بدون بطاقة ائتمان، أو حمّل نموذج تكلفة الوصفات. وللمزيد اقرأ حاسبة نسبة تكلفة الطعام ومقالات المدونة.